L‘obiettivo è la creazione di un gruppo di imprenditori della ristorazione che possano lavorare in sinergia con vantaggi e tutela ad ampio raggio, dai singoli problemi di minore entità fino alle criticità ed alle possibilità generali del mercato della ristorazione.
Paolo Pezzoli
Ristorante La Corte dei Molini
Via Matteotti 161 - Castel Maggiore (Bo)
335 5412039
Michele Pettinicchio
Ristorante Al Pappagallo Sul Green
Via Sabattini 69 - 40050 Monte San Pietro (Bo)
346 3404748
Composizione Consiglio Direttivo
Presidente:
PAOLO PEZZOLI
Ristorante La Corte dei Molini
Vice-Presidente:
MICHELE PETTINICCHIO
Ristorante Al Pappagallo Sul Green
Consiglieri:
ELISABETTA VALENTE
Bottega Al Pappagallo
SIMONE SCAFIDI
Trattoria Amedea